撸二哥 “理念念藏在梓里的海风与烤箱里”

原标题：宁波“00后”回岛创业（引题）撸二哥

“理念念藏在梓里的海风与烤箱里”（主题）

宁波日报记者 孙肖 陈驰 通信员 沈琼云 俞沧海

阳光打在“不错蛋糕”的玻璃橱窗上，操作台前的吕郑可如手持裱花袋，给一款粉色草莓蛋糕作念终末的躲藏。架子上摆着今日现烤的网红爆款：流心巴斯克、黄油年糕……

吕郑可如在向顾主先容新作念的蛋糕。（孙肖 陈驰 摄）

这个2002年出身的密斯，用满房子的甜香，开出了北仑梅山岛上第一家“00后”方丈的蛋糕咖啡店。

市政工程专科毕业的吕郑可如，如今最擅长的却是操办奶油应付手艺。面临“专科诀别口”的辱弄，她晃了晃手里的抹刀：“你看，给蛋糕抹面和工地抹平，皆要认真手感均匀。”这个笑眼弯弯的密斯，正在用年青东谈主的模式重新界说“岛民生存”。

她礼聘回岛开店的机会也很“00后”——因为发现“所学的专科更爱招男生”，加上家里正巧在岛上有闲置店面，但更深层的原因藏在童年顾忌里。

“姆妈每年中秋亲手作念的流心月饼，外婆家灶台上历久温着的红糖发糕。那手艺就念念，昔时若是能天天参谋这些甜密蜜的东西该多好。”她说。

吕郑可如的蛋糕店的选址在宁波大学梅山校区驾驭，除了大学生，相近还有祥瑞汽车产业园的年青职工、宁波海洋参谋院的科研东谈主员，他们让这个木质调的小店成了“自然应酬场”。

“最忙的手艺，外卖票据多到要喊外婆来襄理打包。”吕郑可如先容，爆款单品里藏着岛民的“暗号”，立异版的巧克力蛋糕里夹着解腻的山楂酱，是听了理工科学生的提出；黄油年糕系列则是给土产货大姨准备的“海岛下昼茶”。

店里常能看到的好奇艳羡场景：穿戴潮牌的大学生、穿戴厂服的企业职工和拎着菜篮的大姨邻座，各自对入部属手机里的“小红书同款”蛋糕拍照。

创业半年，吕郑可如解锁了岛民专属福利：社区职责主谈主员主动帮她衔尾漏水问题，隔邻海鲜面馆的雇主娘成了义务“品味员”，以至有老顾主有益画了卡通版店铺logo送她。

她说：“岛上的东谈主会把善意平直端到你眼前。”

如今，她的微信群里有300多个“岛内甜食粉丝”，有东谈主会为了一块新品蛋糕有益从北仑坐车过来。而梅山岛正在修建的新高速收费站，更像是一个隐喻——越来越多像吕郑可如这么的年青东谈主，正在重新发现小岛的价值。

一批批一经被预定的海苔肉松蛋糕被装进印着“我行！”的包装盒内。这个原来跟混凝土打交谈的女孩构筑的甜密空间试图讲解一件事：年青东谈主的理念念生存，有时在远处的高楼里撸二哥，也可能藏在梓里的海风与烤箱之间。